› Vepřové
« 1 2 3
Stránka 3 z 3 - 31 položek celkem
Dodáváme v celku.
Toto výrazně prorostlé maso obsahuje vysoký podíl tuku. Jeho aroma a chuť jsou však nezaměnitelné s jinými druhy mas.
Část vepřového s hrubými svalovými vlákny, značně prorostlá tukem, s chrupavkami a kostmi.
Dodáváme v celku. Objednání možné pouze po celých kusech. Průměrná váha jednoho kusu je cca. 0,35 kg.
Obsahují svaly, šlachy, vazivo, kůži a kost. Ceněné jsou pro velký obsah rosolujících látek - kolagenu.
Dodáváme v celku. Objednání možné pouze po celých kusech. Průměrná váha jednoho kusu je cca. 0,30 kg.
Libové maso výrazné chuti.
Pevná, avšak jemně vláknitá, svalovina výrazné chuti.
Dodáváme v celku. Objednání možné pouze po celých kusech. Průměrná váha jednoho kusu je cca. 0,10 kg.
Vnitřní orgán obsahující zdroj vitamínů A a B12.