Kotleta bez kosti (pečeně, karé)

 
  • 1 z 3
 

Dodáváme v celku (bez kosti) i jako steakové plátky.

Velmi hodnotná část libové hřbetní svaloviny ležící podél páteře mezi kýtou a krkovičkou. Podíl tuku (bez hřbetního) činí kolem 5%, proto není tak šťavnatá jako krkovička. Její součástí není panenka.
 

Dostupnost Skladem
147 Kč / kg    
Kód produktu V0502
Kategorie Vepřové