›  Masná výroba  ›  Uzená krkovice

Uzená krkovice

 

1 z 3

Dodáváme v celku. Objednání možné pouze po celých kusech. Dodací doba cca. 14 dní. Průměrná váha jednoho kusu je cca. 2,5 kg. Je pokračováním hřbetu směrem k hlavě. Jedná se o masitou svalovinu s výrazným mramorováním, které dává masu chuť a šťavnatost. Dostupnost Skladem Měrná cena 199,60 Kč / 1 kg 499 Kč / ks     Parametry Kód produktu M1020 Kategorie Masná výroba Tisk Dotaz

• Popis

 

Popis

Složení:
Vepřová krkovice bez kosti, pitná voda, konzervant jodizovaná solící směs, zahušťovadlo branborový škrob, xanthan, karagenan, stabilizátor di+trifosforečnan sodný, látka zvýrazňující chuť a vůni glutamát sodný, antioxidant erythorban sodný, barvivo karmina.

Výživové údaje na 100g výrobku:
Energie 683kj / 164kcal.
Tuky 10,90g z toho nasycené mastné kyseliny 3,00g
Sacharidy 3,20g z toho cukry 0,00g
Bílkoviny 13,00g
Sůl 3,15g

Obsah masa minimálně 75%, tuk maximálně 40%, soli maximálně 3,5%.