› Vepřové › Žebírka
Dodáváme v celku i jako přípravu na "spare ribs", tzn. přeseknutá.
Nabízí velmi kvalitní maso tvořené krátkými svalovými vlákny. Nachází se zpravidla v přední částí bůčku, nejsou vykoštěna a jejich součástí jsou i chrupavky.
