› Hovězí › Vyzrálá zadní kýta
Dodáváme vakuově balené, o průměrné váze 1 - 1,5 kg / balíček.
Mramorování jemnými žilkami tuku a volná struktura svalových vláken zaručují křehkost masa při jeho dalším zpracování.
Vyzrálé maso, vakuově zabalené do tlustostěnné potravinářské folie. Maso je stařeno přirozenou cestou s absencí kyslíku o délce minimálně 14 dnů v podmínkách od 0,5°C do 1,0°C a je připravené k okamžité konzumaci.
