›  Hovězí  ›  Svíčková

Svíčková

 

1 z 4

Dodáváme v celku. Rovněž nazývaná filet je pro velmi nízký podíl tuku (3-4,5%) nejlibovější částí hovězího masa.  Dostupnost Skladem 799 Kč / kg     Parametry Kód produktu H1801 Kategorie Hovězí Tisk Dotaz

• Popis

 

Popis

Proto je, i přes svoji cenu, jednou z nejžádanějších částí skotu. Jedná se o vnitřní svalovinu bez pánevní kosti, bederních a posledních hrudních obratlů zbavená tukových tkání.