Přední koleno

 
  • 1 z 3
 

Dodáváme v celku. Vhodné pro huspeninu (sulc), pečení.

Nachází se na noze pod plecí. Je tvořeno především svaly, šlachami, vazivem a kůží s velkým obsahem rosolujících látek (kolagenu). Dále obsahuje značný podíl kosti. Nasvalení je menší než u zadního kolene.

Dostupnost Skladem
72 Kč / kg    
Kód produktu V0802
Kategorie Vepřové