Dodáváme v celku. Vzhledem k omezenému množství tohoto druhu masa je vyžadována rezervace.
Hovězí líčka jsou svaly umístěné na obou stranách lícních kostí skotu. Mají vysoký podíl šlach a vaziva a vyznačují se výrazným aroma. Vhodnou úpravou je dušení či konfitování.
